Silvana ordnar skördefest – i lägenheten: ”Alla fröer gror inte”
Det vankas omskolning på Silvana Badinis köksbord. I svarta odlingstråg har kryddväxterna och grönsaksplantorna hunnit bli så pass stora att de önskar mer plats. Med barnens gröna sandlådespade i vänsterhanden fyller Silvana terrakottakrukor till häften med jord. Sedan lirkar hennes fingrar upp de späda fröplantorna, sänker ner deras rötter i sina nya hem och fyller på med mer jord runt om.
– Nu i februari är det ju långt kvar till skörd. Men jag gillar även den första tiden på odlingssäsongen – när fröerna börjar gro och man får följa hur de små plantorna får sina första blad.
Ljusare lägenhet gav odlingslust
Det var när Silvana, hennes sambo och deras tre barn flyttade in i fyrarummaren i Bromma, i nordvästra Stockoholm, vårvintern 2022, som odlingslusten väcktes. Innan dess hade de bott i en lägenhet mot en mörk innergård i innerstan där inte mer än några motståndskraftiga krukväxter höll sig vid liv. I Bromma hade de plötsligt fönster åt tre väderstreck och en soldränkt balkong. Silvana gick loss bland fröer och krukor och till sommaren kunde familjen skörda såväl tomater som smågurkor och diverse ärtor. Framgången gav mersmak.
– Jag har lärt mig längs vägen, googlat lite och läst på fröpåsar och i odlingsgrupper på nätet. Men jag går mycket på känsla och gillar när det inte blir för komplicerat. Odlingen ska vara lätt och rolig.
Tidig sådd av chili
Strax efter jul varje år börjar hon inventera sina fröer och köper det som fattas. En del fröer har hon även tagit från fjolårets plantor och torkat. Andra har hon bytt till sig med kollegor. Chili och paprika sätter hon i jorden redan i februari–mars medan det i april är dags för tomater och gurka. Denna vår har hon också sått kryddor som basilika och persilja. När fröerna gror får de först sina mer anonyma hjärtblad innan karaktärsbladen slår ut och det börjar bli dags för omplantering.
– Alla fröer gror inte, trots att man har gjort allt ”rätt”. Men det är inte hela världen tycker jag.
Skriv med vattenfast penna
Något som däremot är viktigt är att markera vilka fröer man har planterat i varje plugg och kruka. Lappar i papper riskerar att brytas ner av den fuktiga jorden vilket gör texten oläslig. Därför är det bättre att klippa bitar av en plastkartong, typ ett Bregottpaket eller motsvarande, och skriva med en vattenfast penna.
– Om man skulle komma att älska tomaterna från en viss planta, men glömt att märka vilken sort det var, kan det kännas lite snopet.
Mysig skörd för barnen
Silvanas barn tycker liksom hon att det är mysigt att kunna skörda några salladsblad eller smågurkor direkt från fönsterbrädan och balkongen. Men de är samtidigt lite svartsjuka.
– Barnen har skojat om att jag tycker mer om plantorna än om dem. Så är det förstås inte, men jag tror att de ser att jag skiner upp när jag håller på med odlingen. Man kan inte bli annat än glad när man kommer hem från jobbet och ser med blotta ögat hur ens plantor har blivit lite större än när man gick på morgonen. Det är ett lyckopiller.
1. Planera innan du sår. Fundera över vilka växter du vill odla och hur mycket plats du faktiskt har. Till en fönsterbräda kan det vara klokt att välja mindre sorter som lämpar sig för trängre utrymmen, exempelvis busktomater, minigurkor och örter.
2. Så i rätt tid – och på rätt sätt. Vissa växter, som chili och paprika, bör sås redan i februari–mars – ett frö i varje odlingsplugg. Gurka och sockerärter sås med fördel först i april–maj och helst direkt i sin slutgiltiga kruka, eftersom de inte tycker om att flyttas.
3. Ställ frösådden ljust. Det är avgörande för att frösådder ska utvecklas bra. Använd gärna växtlampa under årets mörka månader. Dock finns det vissa fröer som gror i mörker – läs på fröpåsen vad som gäller!
4. Plantera om. När plantorna har utvecklat sina första karaktärsblad börjar det bli dags att ge dem mer utrymme. Tomater kan med fördel omskolas flera gånger och växer bättre om man sätter ner dem djupare vid varje omplantering.
5. Vattna lagom. En enkel tumregel för frösådder är att hellre vattna lite och ofta än mycket och sällan. Kontrollera fukten med fingret – det är bästa mätaren! När plantorna har skolats om och växt till sig behöver de mer vatten.
