HemHyra.se använder sig, precis som flertalet andra webbplatser, av cookies för att förbättra servicen för er besökare. Läs mer om Cookies

استعد بشكل صحيح عند قدوم الازمات

Nyheter يسمون أنفسهم بالمهيأين او المحضرين (preppers)، أي أولئك الذين يستعدون لحالات الأزمات التي يمكن أن تحدث في المجتمع، ولهذا قمنا بزيارة واحدٍ منهم يدعى بيورن تاكي (Björn Takei ) الذي يُقدّم بنفسه نصائح لسكنة الشقق حول كيفية "الاستعداد" لهذه الازمة.
Foto: Margareta Bloom Sandebäck
طعام لمدة أسبوع، هذا ما تتضمنهُ التوصية، لكن بيورن تاكيي يستعد للتعامل مع الازمات لفترات أطول من أسبوع واحد دون أن يشتري الطعام.

عندما تدخل إلى شقة بيورن وزوجته في وسط ستوكهولم، يصدمك ترتيبها الدقيق جداً، وإذا كانت عبارة ”كل شيء في المكان المناسب” فهو ما تشاهدة فعلياً في شقة بيورن.

يضحك بيورن تاكيي على ردة الفعل هذه ويرينا الشقة المُكونة من أربعة غرف ويفتح أخيراً جميع الأبواب لغرفة العمل والتخزين المدمجة في آن واحد. هنا، يوجد جدار كامل مغطى بنظام الأرفف المفتوحة حيث تصطف البضائع الجافة وأوعية المياه والمعلّبات بشكل جميل.

– يخبرنا بيورن: ”لقد بدأت التحضير على الارجح قبل أن تصرّح (الوكالة السويدية للحماية الاجتماعية والتأهب لحالات الطوارئ) بتوصياتها بأن تكون جميع الأسر السويدية مستعدة لتدبير امورها دون مساعدة من المجتمع وبما لا يقل عن ثلاثة أيام”.

إن تمديد هذه التوصية إلى أسبوع واحد فقط على الأقل لا يشكل ايّ قلقٍ له، لأنه متهيأ لهذه الفترة، وستجد لديه المواد الغذائية والإمدادات لفترة أطول من ذلك.

– اعتقدُ أنني بدأت أرى اتجاهات مقلقة في المجتمع، أشياء جعلتني أدرك أننا ضعفاء للغاية، لذلك قررت معرفة المزيد عن التأهب المنزلي.

إنه مُجهّز بشكل صحيح، ففي شقة بيورن ومِيّا توجد حقيبة الظهر – وهما على استعداد دائم لمغادرة المنزل بسرعة في حالة حدوث أزمة ما في المجتمع.إنه مُجهّز بشكل صحيح، ففي شقة بيورن ومِيّا توجد حقيبة الظهر – وهما على استعداد دائم لمغادرة المنزل بسرعة في حالة حدوث أزمة ما في المجتمع.

تتمثلُ الفكرة الأولى في الحصول على حقيبة ظهر ليحزماها بالأساسيات المهمة، لو حدث شيءٌ ما، وبهذه الطريقة يمكنهما مغادرة المنزل وبسرعة. ولكن بما أن كل من بيورن وزوجته ميّا مهتمان جدا بأنشطة الهواء الطلق، فقد أصبح الاستعداد للخروج وبسرعة شيئاً عادياً. وبهذه الطريقة، يصبح التحضير او الاستعداد أكثر من مجرد إعداد للأزمة، إنه شيء يستخدم للقيام بالنشاط في أوقات فراغهما.

– ليس المقصود في أن يكون الاستعداد للأزمات والإعداد لها مسألة تخص كمية المال الذي يملكه الشخص فهذا يكلف الكثير، لذلك نحن نتناول الطعام ونستبدل ما نستخدمه تدريجياً.

إحدى الأفكار الاساسية للتأهب المنزلي هي انها مسألة غير مكلفة مادياً، أي أنَّ الامر غير معقد للغاية، وغالبا ما يكون تخزين الطعام المفضل أكله بشكل اعتيادي. إنَّ الكثير من الأشياء التي اشتراها بيورن هي من متاجر متخصصة، ولكن معظم الأشياء هذه يسهلُ شراؤها من قبل سلسلة المتاجر التابعة Clas Ohlson أو Biltema أو Ikea أو من متاجر رياضية أخرى.

كما يمكن تخزين معلبات الغذاء او مواد غذائية جافة في درجة حرارة الغرفة والتي لا تتطلب طهياً لفترة طويلة، وأخرى تحتوي على طاقة حرارية عالية وفترة صلاحية طويلة وكل ذلك تحصل عليه من محلات البقالة القريبة منك.

وبالطبع، لا يجب شراء كل شيء في الوقت نفسه، فقد استغرق بيورن بعض الوقت لبناء مستودعه الغذائي في البيت، لأنه لا يريد شراء أي شيء دون أي داعٍ، وكلّ ما يشتريه يريد استخدامه سواء كان طعاما أو معدات للطبخ مثل مطابخ الغاز أو حاويات المياه.

ما يوصي به الخبراء عادة عند بناء مستودع لمدة سبعة أيام هو شراء علبة إضافية أو عبوة إضافية من المعكرونة في كل مرة تتسوق فيها. والبديل هو وضع علامة في قائمة المشتريات في كل مرة تتسوق فيها لان المنتج متوفر في المنزل، وليس عليك التفكير فيه بعد الآن.

– أنا عن نفسي مهووس بالتحضير والتجوال على الاقدام لمسافات طويلة، انني أعترف باني ضعيف جداً بالنسبة للوجبات الجاهزة المختلفة، وبالتالي لديّ الكثير من هذا المنتج في المستودع.

يتابع بيورن بعض المدونات الالكترونية حول اعداد وجبات الطعام، ويتفاجأ أحياناً كيف يتوقف النقاش عند شراء الطعام وأدوات المطبخ، وبالنسبة له، يتعلق الأمر بالتمارين البدنية ايضاً، لأنه، كما يقول: ما الفائدة في أن يكون لديك أفضل المعدات المطبخية في العالم، إذا لم تتمتع ببنية قوية؟

– أنا مهتم دائماً بالتمارين الرياضية وأدير سلسلة من مرافق التدريب بنفسي، أعتقد أنه أمر غريب عندما لا نناقش أهمية بقاء الجسد في حالة جيدة.

ويعتقد هو أنه إذا لم يتمكن المرء من الانتقال من نقطة إلى أخرى في الحياة، فسيكون من الصعوبة على الانسان تفادي الازمات.

يتعلق الموضوع ايضاً بكمية المعرفة، فالذهاب إلى دورة الإنعاش الرئوي – القلبي هو من أجل تعلم كيفية إشعال النار، أو معرفة كيفية عمل الخريطة وعمل البوصلة، وهي اشياء يجب أن نفكر فيها جميعاً.

Artikeln på svenska 

Sana Aljazairi

صحفية ومترجمة لـ Hem & Hyra

sana@vnoga.com

Fakta: حقائق: من الأفضل حفظ هذه الأشياء في مستودع البيت

الأطعمة المعلبة: كالطماطم المسحوقة، والفواكه، والحبوب، وذوات الصدفتين، والروبيات، وكريات السمك، وحليب جوز الهند.

  • تتراباك: مثل حليب الشوفان، وحليب الفول، وحليب العدس.
  • البضائع الجافة: مثل النودلز، والمعكرونة (باستا) مع وقت طهي قصير، الحبوب، المكسرات، البذور والزبيب.
  • الزيوت: كزيت السلجم (الرابس)، وزيت الزيتون، وزبدة الفول السوداني، والمايونيز.

علب تحتوي على مس

Fakta: حقائق: مخزونك - فكر في هذا
  • يجب ان يتحمل الطعام الذي تحفظهُ درجة حرارة الغرفة
  • يجب أن يكون ذو صلاحية طويلة.
  • تخزين الأشياء التي تحبها في الحالات العادية.
  • يجب ألا يتطلب الطعام وقت طهي طويل.
  • يجب ألا يتطلب الطعام الكثير من الماء أثناء الطهي.
  • لا تتردد في تخزين الطعام في صناديق بلاستيكية عادية ذات أغطية كي تحميها من الهوام (الحشرات الضارة).
  • احرص قبل الشراء بقراءة تاريخ انتهاء الصلاحية، وتناول الطعام واستبدله مع اقتراب موعد انتهاء صلاحيته.
Fakta: حقائق: خمس نصائح لزيادة الاستعداد

فكر فيما يحدث إذا انقطعت الطاقة الكهربائية لمدة طويلة، قد لا تحصل على التدفئة ولا يمكنك مشاهدة الأخبار، ولا يمكنك الطهي، ولا يمكنك إشعال شمعة او حتى الحصول على الماء من الصنبور.

  • قم بشراء راديو يعمل من خلال الموجات أو راديو الترانزستور الذي يعمل ببطاريات.
  • راجع مخزونك من الشموع والثقاب وقم بشراء مصابيح تعمل بواسطة النفط حيث يمكنك استخدامهُ على مدار السنة.
  • إذا كان لديك طباخ ترانغيا، فأنت بأحسن حال، وإذا لم يكن الأمر كذلك اشترِ نوعاً آخر من المواقد المحمولة التي تعمل بواسطة النفط، فقد لا يُكلفك الكثير وستستفيد منه في نزهات الغابات القادمة.
  • قم بالتسجيل في دورة الإسعافات الأولية، فهناك أيضا دورات جيدة عبر الإنترنت.
  • حاول التعرف على جيرانك، أنت لست قويا إذا كنت لوحدك، فقد تحتاج إلى المساعدة أثناء الأزمات.

 


Copyright © Hem & Hyra. Citera oss gärna men glöm inte ange källan.