Edla har hönor mitt i stan – så fixar du en egen hönsgård
Kärnorna är uppenbarligen det godaste. De går i alla fall åt först när Erika Wingerstad bjuder sina nya grannar på vattenmelon. De nyinflyttade gillar även förkokta majskolvar, berättar hon.
– Det äter de i en rasande fart! De verkar tycka att det är kul att picka loss kornen.
Sjuåriga Edla Wingerstad betraktar de brokiga fjäderdräkternas ryckiga rörelser. Hon funderar en sekund över vad som är mysigast med att åtta hönor har flyttat in precis utanför hennes port.
– Nog att mata dem, säger hon sedan och sträcker fram en kupad hand full av solrosfrö.
Möjligt att ha hönor även i stan
Man måste inte bo på landet för att skaffa höns. Med lite planering är det fullt möjligt även i stan (se faktaruta nedan).
Hyresgästerna runt Majstångsgatan i Majorna hade nog visserligen inte själva kommit på tanken. Men när hyresvärden, kommunala Familjebostäder, lanserade idén för ett år sedan blev gensvaret stort.
Med hjälp av Hyresgästföreningen startade grannarna i kvarteret ett kooperativ, Röda hönan. De fick också försöka lära sig hönsskötsel från grunden. Klara Lindberg och hennes sambo Malte blev bitna direkt.
– Jag kunde ingenting om höns innan. Allt jag kan har jag lärt mig sedan jag gick med i det här kooperativet. Jag blev ganska förvånad över hur smarta de är, säger Klara.
Egna små personligheter
Fler saker har överraskat henne. Som att höns dricker oväntat mycket, att de är sociala och att de behöver äta krossade snäckskal för att bilda hårda äggskal. Eller att hönor snabbt blir personligheter som är lätta att skilja på.
– De ser lika ut. Men när man lär känna dem så ser man direkt vem som är vem. Lite som för tvillingföräldrar, säger Klara Lindberg.
Själva hönshuset är byggt av föreningen Egnahemsfabriken på Tjörn. Designen är utformad i samarbete med en lokal hönsbonde, eftersom det finns vissa regler för att hönorna ska må bra.
Ytterligare två hönshus står redo i Familjebostäders områden: ett i Tynnered och ett i Änggården. Här håller hyresgästerna på att organisera sig för att kunna ta emot egna höns inom kort.
Tupp är inte tillåtet
Någon tupp finns inte i hönsgården på Majstångsgatan. De är sällan tillåtna inom tättbebyggt område. Men äggen kommer ändå, och hönsen ordnar rangordningen på egen hand.
Tio hushåll turas om att sköta hönorna. De håller kontakt i en chatt på plattformen Discord och har lagt upp ett schema för att fördela ansvaret så att hönorna får tillsyn varje dag.
Edla, Erika, Klara och de andra hönsskötarna kontrollerar att den automatiska dörrluckan släpper ut hönorna, att de har mat och vatten och hyfsad ordning i hönshus och rastgård.
– Och så plockar vi ägg och skriver i vår ägglogg, säger Klara Lindberg.
Än så länge är produktionen blygsam. Två ägg om dagen har det blivit hittills.
”Djur får folk att mjukna”
Men de sprättande grannarna bidrar med mer än så.
– Innan var det mest bara en gård och några hus här. Nu känns detta helt naturligt. Djur får folk att mjukna, och att ta kontakt, säger Klara Lindberg.
En kvinna i jordiga arbetsbyxor dyker upp med nävarna fulla av maskrosblad. Odlarföreningen i kvarteret intill rensar ogräs och bjuder på värdefullt grönfoder.
Hönorna gillar det, och äggulorna blir gyllengula. I gengäld får odlarna energirik och närproducerad hönsgödsel, helt gratis.
Roligt projekt ihop med grannarna
Både Erika Wingerstad och Klara Lindberg märker att hönorna lockar besökare.
– Även folk som inte bor här kommer och tittar. Många är väldigt nyfikna. När man är här får man många frågor. Det är roligt.
Vad har ni för tips till andra hyresgäster som blir sugna på höns nu?
– Att våga, säger Erika Wingerstad med eftertryck.
Klara Lindberg håller med.
– Ja! Bara kör! Framför allt är det kul att göra det här tillsammans med andra.
- Gå med i en hönsgrupp i sociala medier.
- Kontakta värden och grannarna – ni kan hjälpas åt.
- Kolla vilka regler och tillstånd som gäller i din kommun.
- Läs på om regler för hönsskötsel hos Jordbruksverket.
- Bygg om ett oanvänt förråd eller köp en färdig modul om ni inte vill bygga själva.
- Hönor är flockdjur och vill ha sällskap – skaffa minst ett par stycken, helst från samma flock.
- Välj ras och antal efter utrymme.
- Höns behöver tillgång till ett lugnt och skyddat rede, sittpinnar, sand, smågrus och strö. Och förstås mat och vatten. Höns gillar att picka, sprätta och sandbada. De vill ha skydd av tak, träd eller buskar.
- När hönorna flyttar in: registrera ditt hönshus hos Jordbruksverket.
- Bäst-före-stämpeln på äggkartongen gäller förvaring i rumstemperatur. Har du äggen i kylen kan de klara sig i flera månader. Bäst är att förvara dem med spetsiga änden nedåt.
- Ett färskt ägg sjunker till botten i ett glas vatten, ett äldre ägg flyter.
- Kokt eller ej? Testa genom att snurra ägget på ett plant underlag. Ett kokt ägg snurrar fortare än ett okokt.
