Fixa grönt husapotek
För hundra år sedan var det självklart att hålla sig med ett litet husapotek av örter som kunde lindra och bota när sjukdomar och åkommor satte in.
Visst behöver vi gå till doktorn när vi drabbats av något allvarligt, men när det handlar om lindrigare åkommor kan det vara enklare, billigare och trevligare att se vad kryddor och annat grönt kan bidra med.
Börja med livsmedelsbutikens hylla med färska örter. Här hittar du förmodligen såväl timjan och salvia som mynta och citronmeliss. Utmärkta och goda läkeörter!
I frukt- och grönsaksavdelningen finns det gott om sådant som är fyllt med vitaminer, mineraler och annat nyttigt: citrusfrukt, chili, vitlök och groddar bara för att nämna några. Plocka också med dig lite smått och gott från kryddhyllan: fänkålsfrö, kummin, kryddnejlika och kanel som inte bara gör julbaket godare, utan också platsar i husapoteket.
Färska (torkade) örter:
- Mynta: Lindrar förkylning, huvudvärk och magbesvär. Uppiggande.
- Timjan: Lindrar hosta, halsont, nästäppa och uppsvälld mage.
- Salvia: Bakterie- och virushämmande, lindrar halsont. Motverkar svettningar.
- Citronmeliss: Virushämmande, lindrar huvudvärk. Lugnande.Persilja: Järnrikt, stärkande.
Frukt och grönt:
- Förebygger och lindrar förkylning.
- Ingefära: Mot illamående och yrsel, ledbesvär, diarré och förkylning.
- Groddar: Stärker immunförsvaret.
- Chili: Höjer ämnesomsättningen, höjer kroppstemperaturen, virushämmande.
- Vitlök: Stärker immunförsvar, motverkar virus, förbättrar blodcirkulationen.
Kryddor:
- Fänkål: Mot luftrörskatarr, hosta, dålig matsmältning och klimakteriebesvär.
- Kummin: Mot luftrörskatarr, förkylning och gasbildning.
- Kanel: Sänker blodsockernivån, bra mot gasbildning.
- Kryddnejlika: Stärker motståndskraft mot förkylningar.
Några tips
Ingefära lindrar illamående.
Salvia lindrar vallningar.
Kumminfrön förbättrar matsmältningen.
Citronmeliss lindar oro.
Låt vattnet koka upp och därefter svalna ett par minuter innan du häller det över örterna. Låt dra 5 till 10 minuter och drick sedan. Salvia- och timjante blir något beskt, men ljummet kan du använda det till att gurgla halsen med vid halsont och förkylning (eller andas in ångorna). Du kan även brygga te på ingefära (både färsk och torkad).
Munsår
Vik ihop ett blad av citronmeliss (växtämnena frigörs) och tryck det försiktigt mot munsåret.
Färskt bäst
När det gäller att få i sig c-vitamin bör du äta råa frukter och grönsaker, eftersom c-vitamin inte tål att hettas upp.
Kryddor
Strö kanel över filen till frukost, tugga på frön av kummin, fänkål eller kryddnejlika för att stärka immunförsvaret och lindra magåkommor.
TÄNK PÅ!
Använd läkeörter som en kur under en kortare period och dricker du örtte dagligen så byt sort då och då. Tänk också på att små barn liksom sköra äldre personer är känsligare.
