HemHyra.se använder sig, precis som flertalet andra webbplatser, av cookies för att förbättra servicen för er besökare. Läs mer om Cookies

Odla på uteplatsen: Så maxar du skörden på liten yta

Tips & Råd Som barn älskade hon att klättra i mangoträdet i familjens köksträdgård i Brasilien. Numera behärskar hyresgästen Kathi Ferreira Olsson att odla i nordiskt klimat – och att få plats med mycket på liten yta.
Att odla på uteplatsen behöver inte vara svårt.
Foto: Frida Ekman
Kathi Ferreira Olsson, känd från Instagram, ger sina bästa odlingstips för liten yta.

Att odla på uteplatsen har blivit Kathi Ferreira Olssons kall. Hon ­sticker fingrarna djupt ner i den svarta jorden. Varsamt lossar hon plantan, greppar blasten och lyfter upp den i luften.

Hon skakar på fångsten så att jorden runt de bleka små knölarna faller tillbaka ner i pallkragen.

Läs ocksåSå får du vackra väggar hemma – med din egen stilKonst hemma med fina väggar

– Jag älskar att använda ­händerna ­i stället för en spade när jag tar upp ­potatisen. Det är så härligt och man ­riskerar inte att den skadas, säger Kathi och ler.

Hon odlar olika varianter men till midsommar brukar det bli ­solist; det är en tidig sort. ­Hennes fyrrummare i Gröndal, strax utanför Stockholms innerstad, ­delar hon med sin sambo.

Det var ­kärleken som fick henne att lämna sitt hemland Brasilien för drygt tio år sedan och skapa sig ett nytt liv i Sverige. Idag jobbar hon som ekonom, men på fritiden vilar hon huvudet från siffror och ger sig hän sina grödor.

Läs ocksåSå pimpar du balkongen för våren och sommarenbalkongen så görs den fin på våren

Att odla på liten yta behöver inte vara svårt

– För mig är odling förknippat med barndomsminnen. När jag växte upp var det dålig ekonomi i Brasilien; inflationen var hög och många var arbetslösa. Folk försökte hitta olika sätt att livnära sig på och det var vanligt att man hade en liten köksträdgård bakom huset.

På Kathis familjs bakgård växte allt från örter till träd som avokado, lime, papaya och passionsfrukt. Mangoträdet var hennes favorit; det var högt och hon klättrade och lekte i det med sin syster och kusin.

Läs ocksåSå lyckas du med palettbladen – lär dig från hemmaproffsetEllinor har lyckats väl med sina sticklingar och palettblad

– Det är tyvärr sådant som många ­yngre i Brasilien inte får uppleva idag. Nu är det mycket mer betong. Men jag har försökt återskapa det där odlings­livet som jag älskade som barn; hemma hos oss är det lite som en djungel.

I vardagsrummet bor hennes frö­sådder och på lägenhetens två små ­balkonger växer bland annat ­gurka, ­aubergine och ätbara blommor. ­Krukorna står staplade på varandra för att optimera utrymmet.

Att odla på uteplatsen behöver inte vara svårt

Odla på uteplatsen – annat än Brasilien

Därtill har hon två pallkragar som hon har fått tillgå tack vare en trädgårdsförening i Gröndal. De ligger bara en kort bit från ­porten.

– Om jag behöver plocka någon krydda till matlagningen och inte har den på balkongen så springer jag bara ut till pallkragarna och hämtar.

I Sverige har Kathi blivit varse att odling inte fungerar på samma sätt som i Brasilien. Inte bara är temperaturerna lägre, det är också fyra årstider att ta hänsyn till. Och att odla på uteplatsen ställer krav.

Att odla på uteplatsen behöver inte vara svårt

– I Brasilien är det två säsonger; den varma och den regniga. Ibland kan man hitta tropiska plantor som passionsfrukt i svenska butiker, men min erfarenhet är att de inte trivs. Jag har landat i att det är bättre att odla sådant som man traditionellt sett odlar här.

Färskpotatis är hennes favoritprimör. Helst äter hon den kokt med bara lite olivolja och salt. Hon har även en förkärlek till tomater. I skrivande stund ­odlar hon en söt sort som heter piccolini och påminner om körsbärstomater. Dem äter hon som godis.

– Det bästa jag vet är tomater som man odlar själv; de har mycket mer smak än sådana man köper i affären.

Att odla på uteplatsen behöver inte vara svårt
Bästa odlingstipset: Tidigare köpte jag bark som jag lade på jordytan för att behålla fukten. Nu har jag börjat använda torra grankottar som jag plockar i skogen; det fungerar ­förvånansvärt bra!

Vissa spår från tropikerna återfinns dock i växtdjungeln; chilin. Den ena ­sorten heter malagueta och ger små, starka frukter.

– I Brasilien är malaguetan väldigt ­populär. Personligen är jag inte så förtjust i stark mat, men min sambo gillar det. Själv föredrar jag biquinho-chilin; den har knappt någon hetta alls, säger hon och skrattar.

Fakta: En vinst och ett nederlag

FLIPP: Mitt lilla växthus till pallkragen. Jag köpte det för ett par hundralappar och det gör att jag kan skörda min första sallad redan i april.

FLOPP: Trots att jag följer alla råd så lyckas jag inte med mina jordgubbsplantor. Det blir aldrig mer än något enstaka bär.

Fakta: Tre knep för balkongodling

Att odla på uteplatsen behöver inte vara svårt

Kompost: Lägg gamla, vissna ­växter i ett plasttråg, täck med lite jord och lägg ett lock på. Låt ­sedan stå mörkt och svalt. Efter ­några ­månader har det ­förmultnat till jord.

Krukor på höjden: Bor man smått eller har en liten balkong kan man stapla växterna på varandra; stora krukor nederst och mindre ovanpå.

Spaljé: Perfekt för att låta ­växter klättra men ­också för att hänga upp små krukor med kryddor eller blommor. Praktiskt och vackert på samma gång.

Läs också Smart förvaring – 21 prylar du behöver för ordning hemma Hyacinter och granris – så får du till julblomstret

Trygghet i boendet

Ja!

Copyright © Hem & Hyra. Citera oss gärna men glöm inte ange källan.